Y llegó la época más esperada por los amantes de las setas…Esta entrada resulta casi obligatoria, ya que estamos en plena temporada y ¡este año estamos encontrando muchas setas! Nuestros favoritos son los hongos (boletus edulis) y por esta zona se dan muy bien. Si os gusta este preciado hongo y además sois amantes de la naturaleza, este es el mejor momento para venir a conocer la zona: Dar un paseo con los olores y colores del otoño por los pinares de esta tierra y encontrar algún que otro hongo que más tarde comeremos, no tiene precio.
En Casa Gustares, además de informaros y contaros cosas sobre las setas, ofrecemos platos de nuestra cocina a base de boletus: revuelto de hongos, a la plancha, con morcilla, mículas (o níscalos) escabechados y más.
Para ir abriendo boca, aquí os dejamos algunas fotos de lo que nos hemos ido encontrando estos días…
¡Os esperamos!
en vez de salir de Vilviestre del Pinar como en las últimas ocasiones, partirán a las 9:30 de la mañana de nuestro pueblo vecino, Palacios de la sierra. Y podrán elegir entre dos rutas, una corta de 40 Km (nivel medio) y otra de 54 Km (nivel alto). Podéis ver los perfiles y demás características en la web de los