Y llegó la época más esperada por los amantes de las setas…Esta entrada resulta casi obligatoria, ya que estamos en plena temporada y ¡este año estamos encontrando muchas setas! Nuestros favoritos son los hongos (boletus edulis) y por esta zona se dan muy bien. Si os gusta este preciado hongo y además sois amantes de la naturaleza, este es el mejor momento para venir a conocer la zona: Dar un paseo con los olores y colores del otoño por los pinares de esta tierra y encontrar algún que otro hongo que más tarde comeremos, no tiene precio.

En Casa Gustares, además de informaros y contaros cosas sobre las setas, ofrecemos platos de nuestra cocina a base de boletus: revuelto de hongos, a la plancha, con morcilla, mículas (o níscalos) escabechados y más.

Para ir abriendo boca, aquí os dejamos algunas fotos de lo que nos hemos ido encontrando estos días…

¡Os esperamos!